Description
Des muffins moelleux et parfumés, parfaits pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner réconfortant. La compote de pomme leur apporte douceur et légèreté.
Ingredients
Scale
- 200g de farine 🥖
- 100g de sucre 🍬
- 1 sachet de levure chimique 🥄
- 1 œuf 🥚
- 150g de compote de pomme 🍏
- 50ml de lait 🥛
- 50ml d’huile 🌻
- 1 pincée de sel 🧂
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. 🔥
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. 🥣
- Dans un autre bol, battez l’œuf, puis ajoutez la compote de pomme, le lait et l’huile. Mélangez bien. 🍽️
- Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène. 👩🍳
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés ou garnis de caissettes en papier.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. ⏰
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster. 😋
Notes
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix pour une version encore plus gourmande.
- Ces muffins se conservent bien dans une boîte hermétique pendant 2-3 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Goûters, Petits-déjeuners
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française