Description
Un dessert moelleux, sans sucre ajouté, qui allie la douceur des amandes à la fraßcheur de la compote de pommes. Parfait pour une collation saine et gourmande !
Ingredients
Scale
- 150 g de poudre dâamandes
- 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 2 Ćufs
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. Ă cafĂ© dâextrait de vanille
- 1 c. à café de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four
- Allumez votre four à 180°C.
- Préparer la pùte
- Dans un bol, mĂ©langez la poudre dâamandes, la compote de pommes, les Ćufs, la cannelle, lâextrait de vanille et la levure chimique.
- Transférer dans le moule
- Versez la pùte dans un moule graissé ou tapissé de papier sulfurisé.
- Cuire
- Enfournez pendant 25 Ă 30 minutes, jusquâĂ ce que le gĂąteau soit dorĂ© et lĂ©gĂšrement ferme au toucher.
- Laisser refroidir
- Sortez le gùteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour une version plus gourmande, ajoutez des morceaux de pommes ou saupoudrez dâamandes effilĂ©es avant la cuisson.
- Ce gĂąteau se conserve jusquâĂ 3 jours dans une boĂźte hermĂ©tique Ă tempĂ©rature ambiante.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25-30 minutes
- Category: Desserts sains
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française