Description
La tarte aux pommes façon grand-mère est un dessert classique et réconfortant. La pâte brisée est garnie de tranches de pommes tendres, nappées d’un mélange sucré et crémeux, puis relevées d’une touche de cannelle pour une saveur délicieusement parfumée.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée 🥧
- 4 pommes 🍏
- 100 g de sucre 🍬
- 50 g de beurre 🧈
- 1 œuf 🥚
- 1 sachet de sucre vanillé 🌼
- Cannelle au goût 🌿
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, en veillant à bien faire adhérer la pâte aux bords.
- Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
- Disposez les tranches de pommes de manière régulière sur la pâte.
- Dans un bol, mélangez le sucre, le beurre fondu, l’œuf et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Versez cette préparation sur les pommes.
- Saupoudrez de cannelle selon votre goût pour ajouter une note épicée.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.
- Laissez refroidir avant de servir et de déguster.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de confiture d’abricot tiède sur les pommes une fois la tarte sortie du four pour lui donner un joli brillant.
- Servez avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 à 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française