Description
Le Gâteau Fondant aux Amandes est un dessert moelleux et parfumé aux amandes, parfait pour les amateurs de douceurs légères et fondantes. Simple et rapide à préparer, il offre une texture irrésistible grâce à l’ajout de poudre d’amandes et de beurre fondant.
Ingredients
Scale
- 200g d’amandes en poudre
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. 🔥
- Dans un grand bol, mélangez les amandes en poudre, le sucre et la pincée de sel. 🥄
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. 🥚
- Incorporez le beurre fondu et la levure chimique, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène. 🧈
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pour environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré. ⏰
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster. 🍰
Notes
- Pour une saveur plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait d’amande amère.
- Ce gâteau se marie parfaitement avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française