Description
Un gâteau moelleux et léger, parfait pour un goûter ou un dessert familial. L’utilisation de la compote de pommes réduit la matière grasse tout en ajoutant une douceur naturelle. 🍏
Ingredients
Scale
- 200g de compote de pommes 🍏
- 150g de sucre 🍬
- 3 œufs 🥚
- 200g de farine 🌾
- 1 sachet de levure chimique 🥄
- 100ml d’huile végétale 🌻
- 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille 🍦
Instructions
- Préchauffez le four
- Réglez votre four à 180°C.
- Mélangez les ingrédients liquides
- Dans un grand saladier, combinez la compote de pommes, le sucre et les œufs jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez les ingrédients secs
- Incorporez la farine et la levure chimique progressivement en mélangeant pour éviter les grumeaux.
- Incorporez l’huile et la vanille
- Versez l’huile et ajoutez la vanille pour parfumer la pâte. Mélangez bien.
- Versez dans le moule
- Huilez ou chemisez un moule à gâteau, puis versez-y la pâte uniformément.
- Cuisez au four
- Enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau ou un cure-dent : il doit ressortir propre.
- Refroidissez et dégustez
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Notes
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de pomme ou des noix dans la pâte avant cuisson.
- Ce gâteau peut être décoré d’un glaçage au sucre glace ou simplement saupoudré de sucre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française