Name: Cookies Rustiques Sans Sucre, Graines de Chia et Cannelle : Une Pause Gourmande et Saine 🌱🍪
Prep time: 10 min
Cook time: PT-485248H29M20S
Total time: 39 min
Cuisine: Cuisine saine
Ingredients: 200 g de flocons d’avoine; 100 g de purée d’amande; 50 g de graines de chia; 1 cuillère à café de cannelle; 1 banane mûre, écrasée; 1 pincée de sel; 50 ml de lait végétal

Description

Des cookies rustiques, sains et sans sucre, parfaits pour une collation énergisante. Ces biscuits à base de flocons d’avoine, graines de chia et cannelle sont légèrement sucrés par la banane, offrant une texture croquante et moelleuse à la fois.

Ingredients

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200 g de flocons d’avoine
100 g de purée d’amande
50 g de graines de chia
1 cuillère à café de cannelle
1 banane mûre, écrasée
1 pincée de sel
50 ml de lait végétal

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la purée d’amande, les graines de chia, la cannelle, la banane écrasée, le sel et le lait végétal jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Formez des boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.

Notes

Pour des cookies plus sucrés, ajoutez un peu de sirop d’érable ou de miel.
Ces cookies se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Vous pouvez remplacer la purée d’amande par de la purée de cacahuète pour un goût différent.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15-20 minutes
Category: Desserts
Method: Cuisson au four
Cuisine: Cuisine saine