Description
Un dessert rapide et délicieux inspiré du tiramisu classique, idéal pour les amateurs de saveurs italiennes en petites bouchées ! Ces billes de tiramisu sont parfaites pour une collation sucrée ou pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 250g de mascarpone
- 200g de biscuits à la cuillère
- 150ml de café fort
- 50g de sucre
- Cacao en poudre pour saupoudrer
- Chocolat noir râpé (facultatif)
Instructions
- Émiettez les biscuits à la cuillère en petits morceaux.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone, le sucre et le café fort jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorporez les biscuits émiettés dans le mélange de mascarpone jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés.
- Formez des billes de la taille souhaitée avec le mélange, puis roulez-les dans le cacao en poudre pour les enrober.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez de chocolat noir râpé pour ajouter une touche gourmande.
- Réfrigérez les billes environ 30 minutes avant de servir pour une meilleure texture.
Notes
- Pour un goût plus intense, utilisez un café expresso.
- Vous pouvez également congeler les billes pour les déguster plus tard comme une gourmandise glacée.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Assemblage
- Cuisine: Italienne